Vegabijbel is dé inspiratiebron voor alle vegaliefhebbers.

Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam (bekend als De Hippe Vegetariër) in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de bekende Franse vleesstoof, probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout. Vegabijbel is voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk.

Hardcover | 210 x 150 mm | 496 pagina's